Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
10.02.2011 08:08 - Храната на греха (6)
Автор: bven Категория: Поезия   
Прочетен: 2945 Коментари: 10 Гласове:
13


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
                   

                                      6. Проблема с начина на приготвяне


“Начините за приготвяне на храната също могат да доведат до възникване на рак. Някои проучвания показаха, че прегарянето и препържването на храните при готвене води до отделяне на вещества са потенциално канцерогенни. Печеното на скара и барбекю месо може да съдържа такива вещества в значителни количества.” 24 “При печенето на скара може да се получат някои недотам безопасни съединения. Първо, когато се използват нагрети въглища за печене на протеин съдържащи храни като месо, пиле и риба, при обгарянето се образуват мутагени. По време на самото печене, когато капки мазнина попаднат върху горещите въглени, се образува потенционалния канцероген бензопирин. Той се издига с пушека и отново се свързва с месото. 


                image

Мутагените са получили името си от това, че могат да предизвикат мутации или промени в клетъчния генетичен материал. Бедата не е толкова в това, че се образува мутация, а в това до какво могат да доведат промените. Някои мутации са безобидни, но други могат да предизвикат рак и вродени дефекти...” 25


                   7. Проблема с изхранването

Колко от световната зърнена реколта, смятате, се използва за храна на животните? Изчисленията и статистиките сочат, че повече от половината от световната реколта на зърно се използва за добив на месо, а не се използва за храна на милионите гладуващи? Не е ли поразяващо, че животните изяждат повече зърнени храни, отколкото цялото човечество?
Не изглежда ли нерентабилно например това, че за производството на 1т животински протеини са необходими 10 т растителни протеини? 26 Според други изчисления за един килограм месо се изразходват 16 кг. зърно. Това са доста сериозни цифри и аргументи против масовата консумация на месо в настоящите икономически условия на планетата, при които милиони хора умират от реален физически глад. “Вегетарианството се приема и от хора, които се съобразяват с икономическите проблеми при изхранването на непрекъснато увеличаващия се брой на населението. Използването на селскостопански земи за производство на месо е много по-скъпо, отколкото за производство на зеленчуци. Необходими са десетина кг растителен протеин, за да се произведе около половин кг телешко месо, годно за консумация. Половината от цялата земеделска земя в САЩ се засява със зърнени култури, повече от които се използват за производство на месо. Нашият добитък изяжда 10 пъти повече зърнени храни, отколкото самите ние.

Това означава, че се губи много протеин първо за храна на животните, а после във вид на месо за храна на хората, вместо те директно да използват растителната храна. Независимо от това, че казаното по-горе се отнася за повечето развити страни, най-яркият пример са САЩ. Изчислено е, че само в Съединените щати загубата на протеин за производство на месо може да посрещне 90% от протеиновия дефицит в света. Ако месото се изключи от храненето в САЩ и някои други страни, всеки човек по света ще бъде добре нахранен. Тези изчисления са направени на базата на консумацията на зърнени храни, а те не са най-ефективното използване на земята за производство на протеини. Един акър с житни растения може да произведе 5 пъти повече протеин, отколкото един акър, определен за отглеждане на добитък, бобовите растения (боб и грах) дават десет пъти по-голямо количество протеин. Спанакът например може да произведе 25 пъти повече протеин от един акър в сравнение с производството на говеждо месо.” 27 


 




Гласувай:
13
0



1. iliada - Добро утро , bven!
10.02.2011 08:28
Все повече загубвам апетит след такъв материял....................
Поздравления!
цитирай
2. bven - На 1: iliada, здравей!
10.02.2011 08:39
Радвам се,че има много подробно обяснение на всички процеси по обработката на месото. Така всеки от нас сам решава и носи отговорност за постъпките си. Най-важно е да пазим и подобряваме здравето си - никой не ни обича! Ние трябва да обичаме първо себе си и после другите.
Хубав и светъл ден! :)
цитирай
3. mmmmmmmmm - Правилното хрнене
10.02.2011 09:13
е в основата на доброто здраве.Но все по-трудно се осъществява.Химията е навлязла дълбоко в живота ни.Търси се все повече количество за сметка на качеството.А от това страдаме всички!
Поздрави и прекрасен ден!:))
цитирай
4. stela50 - Добро утро ,Бвен ...все повече се убеждавам в правилно
10.02.2011 09:40
избраното заглавие .Наистина е храна на греха .А и моите деца ежедневно ме уверяват в това . И ти изпращат поздрави.
Приятен и успешен ден !
цитирай
5. bizcocho - Това, за скарата на огън, направо ме ...
10.02.2011 15:44
Това, за скарата на огън, направо ме стресна. Не толкова за месото, а заради рибата. С тез модерни барбекюта...
цитирай
6. bven - На 3: mmmmmmmmm, абсолютно си права за връзката между хранене и здраве!
10.02.2011 16:36
Има начин да се върнем към природата и да използване по-малко химия. Само трябва да се лишим от едно, за сметка на друго. Но пък промените се виждат бързо и човек се чувства по-добре!
Хубав ден и на теб!:)
цитирай
7. bven - На 4: Мила Стела и звездичките около нея,
10.02.2011 16:39
много се радвам, че младото поколение е наясно и взима присърце този толкова важен проблем. Ние също се учим от тях. Затова смело продължаваме борбата с вредната храна!
Слънчев ден на всички!:)))
цитирай
8. iliada3 - Хей-не си прав -някой ги обичат!:)))
10.02.2011 19:08
bven написа:
Радвам се,че има много подробно обяснение на всички процеси по обработката на месото. Така всеки от нас сам решава и носи отговорност за постъпките си. Най-важно е да пазим и подобряваме здравето си - никой не ни обича! Ние трябва да обичаме първо себе си и после другите.
Хубав и светъл ден! :)

цитирай
9. bven - На 5: Нека да знаем, bizcocho -
10.02.2011 19:52
пък ще правим каквото си решим, нали!?
Хубава вечер!
цитирай
10. bven - На 8: Кажи ми с какво ги хранят -
10.02.2011 19:53
и ще ти кажа дали ги обичат! :)
Лека и хубава вечер!
цитирай
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене

За този блог
Автор: bven
Категория: Поезия
Прочетен: 11932537
Постинги: 2503
Коментари: 12977
Гласове: 35286
Архив
Календар
«  Април, 2021  
ПВСЧПСН
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Блогрол
1. българия отвръща на удара
2. Умма: Дали да се имунизирам
3. коледна приказка
4. Кръстова гора
5. Дивна8: Без извинение, г-н премиер!
6. истинската история на българите и александър
7. трите колена на българския род
8. мудри на новото време
9. подкрепете бъдещето на децата ни!
10. Българите от Казан - да вземем пример!
11. Българите са в сърцето на велика цивилизация!
12. Кармичната мисия на рода Дуло
13. Тайната на свещения български език
14. свещена българска земя
15. истинската българска история
16. ти си чудесна!
17. 10 знака, че вече сте с пробудено съзнание
18. Българите - богосъздаденият народ
19. златото на българите
20. тайните строители на българия
21. българското първо началие на Човечеството
22. ал джазира за българската земя
23. СВЕЩЕНОТО ПОЗНАНИЕ НА КАТАРА
24. и ще се разбере кои са българите!
25. защо сме още по-бедни?
26. България е най-древната държава