Постинг
10.02.2011 08:08 -
Храната на греха (6)
6. Проблема с начина на приготвяне
“Начините за приготвяне на храната също могат да доведат до възникване на рак. Някои проучвания показаха, че прегарянето и препържването на храните при готвене води до отделяне на вещества са потенциално канцерогенни. Печеното на скара и барбекю месо може да съдържа такива вещества в значителни количества.” 24 “При печенето на скара може да се получат някои недотам безопасни съединения. Първо, когато се използват нагрети въглища за печене на протеин съдържащи храни като месо, пиле и риба, при обгарянето се образуват мутагени. По време на самото печене, когато капки мазнина попаднат върху горещите въглени, се образува потенционалния канцероген бензопирин. Той се издига с пушека и отново се свързва с месото.
Мутагените са получили името си от това, че могат да предизвикат мутации или промени в клетъчния генетичен материал. Бедата не е толкова в това, че се образува мутация, а в това до какво могат да доведат промените. Някои мутации са безобидни, но други могат да предизвикат рак и вродени дефекти...” 25
7. Проблема с изхранването
Колко от световната зърнена реколта, смятате, се използва за храна на животните? Изчисленията и статистиките сочат, че повече от половината от световната реколта на зърно се използва за добив на месо, а не се използва за храна на милионите гладуващи? Не е ли поразяващо, че животните изяждат повече зърнени храни, отколкото цялото човечество?
Не изглежда ли нерентабилно например това, че за производството на 1т животински протеини са необходими 10 т растителни протеини? 26 Според други изчисления за един килограм месо се изразходват 16 кг. зърно. Това са доста сериозни цифри и аргументи против масовата консумация на месо в настоящите икономически условия на планетата, при които милиони хора умират от реален физически глад. “Вегетарианството се приема и от хора, които се съобразяват с икономическите проблеми при изхранването на непрекъснато увеличаващия се брой на населението. Използването на селскостопански земи за производство на месо е много по-скъпо, отколкото за производство на зеленчуци. Необходими са десетина кг растителен протеин, за да се произведе около половин кг телешко месо, годно за консумация. Половината от цялата земеделска земя в САЩ се засява със зърнени култури, повече от които се използват за производство на месо. Нашият добитък изяжда 10 пъти повече зърнени храни, отколкото самите ние.
Това означава, че се губи много протеин първо за храна на животните, а после във вид на месо за храна на хората, вместо те директно да използват растителната храна. Независимо от това, че казаното по-горе се отнася за повечето развити страни, най-яркият пример са САЩ. Изчислено е, че само в Съединените щати загубата на протеин за производство на месо може да посрещне 90% от протеиновия дефицит в света. Ако месото се изключи от храненето в САЩ и някои други страни, всеки човек по света ще бъде добре нахранен. Тези изчисления са направени на базата на консумацията на зърнени храни, а те не са най-ефективното използване на земята за производство на протеини. Един акър с житни растения може да произведе 5 пъти повече протеин, отколкото един акър, определен за отглеждане на добитък, бобовите растения (боб и грах) дават десет пъти по-голямо количество протеин. Спанакът например може да произведе 25 пъти повече протеин от един акър в сравнение с производството на говеждо месо.” 27
Все повече загубвам апетит след такъв материял....................
Поздравления!
цитирайПоздравления!
Радвам се,че има много подробно обяснение на всички процеси по обработката на месото. Така всеки от нас сам решава и носи отговорност за постъпките си. Най-важно е да пазим и подобряваме здравето си - никой не ни обича! Ние трябва да обичаме първо себе си и после другите.
Хубав и светъл ден! :)
цитирайХубав и светъл ден! :)
е в основата на доброто здраве.Но все по-трудно се осъществява.Химията е навлязла дълбоко в живота ни.Търси се все повече количество за сметка на качеството.А от това страдаме всички!
Поздрави и прекрасен ден!:))
цитирайПоздрави и прекрасен ден!:))
избраното заглавие .Наистина е храна на греха .А и моите деца ежедневно ме уверяват в това . И ти изпращат поздрави.
Приятен и успешен ден !
цитирайПриятен и успешен ден !
Това, за скарата на огън, направо ме стресна. Не толкова за месото, а заради рибата. С тез модерни барбекюта...
цитирайИма начин да се върнем към природата и да използване по-малко химия. Само трябва да се лишим от едно, за сметка на друго. Но пък промените се виждат бързо и човек се чувства по-добре!
Хубав ден и на теб!:)
цитирайХубав ден и на теб!:)
много се радвам, че младото поколение е наясно и взима присърце този толкова важен проблем. Ние също се учим от тях. Затова смело продължаваме борбата с вредната храна!
Слънчев ден на всички!:)))
цитирайСлънчев ден на всички!:)))
bven написа:
Радвам се,че има много подробно обяснение на всички процеси по обработката на месото. Така всеки от нас сам решава и носи отговорност за постъпките си. Най-важно е да пазим и подобряваме здравето си - никой не ни обича! Ние трябва да обичаме първо себе си и после другите.
Хубав и светъл ден! :)
Хубав и светъл ден! :)
пък ще правим каквото си решим, нали!?
Хубава вечер!
цитирайХубава вечер!
и ще ти кажа дали ги обичат! :)
Лека и хубава вечер!
цитирайЛека и хубава вечер!
Вашето мнение
За да оставите коментар, моля влезте с вашето потребителско име и парола.
Търсене
Блогрол
1. българия отвръща на удара
2. Умма: Дали да се имунизирам
3. коледна приказка
4. Кръстова гора
5. Дивна8: Без извинение, г-н премиер!
6. истинската история на българите и александър
7. трите колена на българския род
8. мудри на новото време
9. подкрепете бъдещето на децата ни!
10. Българите от Казан - да вземем пример!
11. Българите са в сърцето на велика цивилизация!
12. Кармичната мисия на рода Дуло
13. Тайната на свещения български език
14. свещена българска земя
15. истинската българска история
16. ти си чудесна!
17. 10 знака, че вече сте с пробудено съзнание
18. Българите - богосъздаденият народ
19. златото на българите
20. тайните строители на българия
21. българското първо началие на Човечеството
22. ал джазира за българската земя
23. СВЕЩЕНОТО ПОЗНАНИЕ НА КАТАРА
24. и ще се разбере кои са българите!
25. защо сме още по-бедни?
26. България е най-древната държава
2. Умма: Дали да се имунизирам
3. коледна приказка
4. Кръстова гора
5. Дивна8: Без извинение, г-н премиер!
6. истинската история на българите и александър
7. трите колена на българския род
8. мудри на новото време
9. подкрепете бъдещето на децата ни!
10. Българите от Казан - да вземем пример!
11. Българите са в сърцето на велика цивилизация!
12. Кармичната мисия на рода Дуло
13. Тайната на свещения български език
14. свещена българска земя
15. истинската българска история
16. ти си чудесна!
17. 10 знака, че вече сте с пробудено съзнание
18. Българите - богосъздаденият народ
19. златото на българите
20. тайните строители на българия
21. българското първо началие на Човечеството
22. ал джазира за българската земя
23. СВЕЩЕНОТО ПОЗНАНИЕ НА КАТАРА
24. и ще се разбере кои са българите!
25. защо сме още по-бедни?
26. България е най-древната държава